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用料
白萝卜1个、小米辣5根、盐20克、白砂糖10克、大蒜5瓣、白米醋50ml、
爽口腌萝卜的做法
步骤1食材准备：白萝卜1根大蒜5瓣小米辣5根白米醋50ml白砂糖10克食用盐20克清水适量步骤2食材处理：将白萝卜用清水冲洗干净步骤3将白萝卜切成图中大小的萝卜条备用步骤4将切好的萝卜条装进容器放入食盐步骤5用手把白萝卜和盐充分抓匀步骤6如图所示步骤7盖上盖子腌制半小时步骤8腌制过程中来处理小米辣把小米辣切成小段备用步骤9大蒜切片备用步骤10半个小时后将白萝卜“杀出”的水分倒在另一个碗里步骤11依次放入白砂糖大蒜片和小米辣步骤12倒入白醋和适量清水步骤13用筷子将所有食材搅拌均匀步骤14放入冰箱冷藏三小时以上便可以食用啦步骤15酸辣开胃的萝卜条就做好啦步骤16搭配稀饭白粥面条都可以步骤17啊尝一口不哦对了腌好的酸萝卜直接炒肉也是超级下饭的呢
小贴士
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