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盐都不用放的超好吃回锅肉

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用料

五花肉半斤、洋葱半个、蒜4瓣、葱3根、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、糖半勺、鸡精一丢丢、姜3片

盐都不用放的超好吃回锅肉的做法

步骤1锅里烧水,放姜片和一大勺料酒。冷水放肉,大火煮开再转小火。10分钟就行,把肉拿出来晾凉后切片。用一点点酱油抓一下,会让肉更嫩。起锅放一点油,下肉片,炒成焦黄的,脆脆的。放蒜末和豆瓣酱继续炒,放鸡精,蚝油,再炒炒,出锅吧!



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