比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
腌肉用调料:、肉末250克（可减少）、料酒10克、白胡椒粉0.5克、老抽3克、炒豆角用:、酸豆角400克、白醋3克、糖10克、生抽25克、耗油6克、姜5片、蒜1颗、油30克、鸡精2克（可不放）
肉末酸豆角的做法
步骤1准备酸豆角一份！步骤2姜切片、蒜切末！步骤3肉洗干净，切小块放入绞肉机，加入料酒、老抽、白胡椒粉。特别提示:如果觉得肉太多，需要减少用量，那么调料也要相应减少哦！！！步骤4搅碎成肉糜。步骤5搅好的肉糜不需要拿出来，放在绞肉机里面腌制5分钟。步骤6把肥肉放在锅中，把油炸出来后肥肉拿掉！步骤7放入腌好的肉糜步骤8用铲子迅速炒开，炒散！步骤9炒呀炒！步骤10炒散的肉糜盛出来装在盆中！步骤11锅中继续放油，放入姜片炒香！步骤12放入豆角炒干水分，放入醋翻炒均匀！步骤13把炒好的肉末倒入锅中！步骤14加入蒜末、糖、生抽、耗油炒至蒜末香味出来。步骤15关火加入鸡精翻炒均匀！步骤16炒好的酸豆角，酸辣都有，吃起来特爽！
小贴士
小贴士酸豆角不宜太长，影响口感！酸豆角如果洗过，一定要炒干水分！口味根据自己喜好微调！！