用料

鸡腿2只、姜丝适量、小米辣适量、味极鲜适量、盐适量

下饭菜姜丝鸡肉的做法

步骤1鸡肉我选的这种鸡小腿，洗干净剁成小块（鸡肉我喜欢切的小点，这样比较入味）步骤2准备好需要的食材，图中是两只鸡腿的量，我买的这个小米辣不太辣，所以我放了两个，姜切成丝（原谅我这姜切的跟土豆丝一样，哈哈哈哈）步骤3锅里倒油，多倒一点步骤4放入姜丝小米辣，炒出香味步骤5倒入鸡肉，爆炒（倒鸡肉的时候很容易往外溅油，大家注意安全，我习惯用中小火先炒一下，然后再用中大火爆炒）步骤6炒至金黄，再加入适量味极鲜，一点点盐，尝尝味道步骤7最后撒把葱花，出炉～超级香啊～

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