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蚂蚁上树（风靡二三十年的家常美味）
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用料
粉丝一把、肉沫少许、葱姜蒜、豆瓣酱
蚂蚁上树（风靡二三十年的家常美味）的做法
步骤1材料集合步骤2中小火下豆瓣酱和姜丝煸炒步骤3炒香炒出红油步骤4放入肉末翻炒，稍微炒老一点，把肉末中的肥肉油脂炒出来步骤5大概这样步骤6放入开水步骤7放入发好的粉丝步骤8用筷子搅拌，等还有少许汤汁的时候就可以了，因为粉丝会继续吸水步骤9出锅前放入蒜末和葱花，拌匀即可步骤10成品图
小贴士
小贴士粉丝不需要泡的太久，否则口感不劲道