用料

茄子🍆3个、酱2勺（平时喝汤的勺）、各种青菜（可不放）适量

五味茄子🍆的做法

步骤1茄子切条，油煎一下，煎至金黄变软以后放入两勺酱。翻炒一下出锅即可步骤2撒上自己自己喜欢的蔬菜，我放的青椒、胡萝卜、葱、蒜末、还有肉末（这次没放）步骤3下饭菜，蘸酱菜吃最好步骤4因为做完这道菜觉得还不错想发菜谱，所以没有过程图。有空再做时候补上吧。

小贴士

小贴士煎茄子用小火，油可以多放点，前期茄子吸油，后期茄子变软了，油就出来了。

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