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酸汤肥牛(番茄浓汤版)
为您提供酸汤肥牛(番茄浓汤版)的菜谱,包括酸汤肥牛(番茄浓汤版)的做法,酸汤肥牛(番茄浓汤版)的做法步骤,酸汤肥牛(番茄浓汤版)怎么做好吃等详细内容。
用料
番茄两个、肥牛200克、韭黄50克、金针菇150克、小葱一根、花椒几颗、料酒适量、
酸汤肥牛(番茄浓汤版)的做法
步骤1准备材料如图。步骤2将韭黄洗净切段。步骤3小葱洗净切段,葱头和叶子分开。步骤4番茄洗净切片。步骤5金针菇洗净掰开。步骤6锅里放入适量清水,加入几颗花椒,葱头、适量料酒煮开。步骤7水开后放入肥牛煮变色捞出。过程要快。步骤8热锅倒油烧至八成热。步骤9倒入番茄炒至软烂。步骤10加入适量清水煮开后转小火煮10分钟。步骤11接着放入韭黄和金针菇煮开。步骤12接着放入肥牛和适量盐大火煮开,迅速关火。步骤13盛入碗中加入葱花即可食用啦!步骤14色泽金黄!步骤15酸味浓郁!
小贴士
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