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上海牌红烧辣子鸡

辣子上海

为您提供上海牌红烧辣子鸡的菜谱，包括上海牌红烧辣子鸡的做法,上海牌红烧辣子鸡的做法步骤,上海牌红烧辣子鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

大鸡腿连弯处2个、尖头干辣椒6个、生姜6片、酒3勺、生抽6勺、老抽4勺、糖少许、油适量

上海牌红烧辣子鸡的做法

1.热锅烧油2.油热了以后放入生姜片和辣椒干爆一下3.放鸡肉，以有机鸡肉为佳，待外面烧黄以后，放酒，生抽，老抽4.等上色入味后放半杯水，焖一下5.开锅后加糖，大火爸汤汁烧干即可出锅，撒上香菜或者芝麻

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