用料

面条200克、蛋2个、西兰花1小朵、蚝油1汤匙、葱，蒜适量、生抽1汤匙、盐少许、白糖少许、白芝麻适量、

荷包蛋焖面的做法

步骤1材料准备好步骤2蒜切碎末，葱白葱绿分开切碎步骤3碗里加入酱油和蚝油步骤4再加入少许盐和白糖调匀待用步骤5锅里烧热油，打入鸡蛋煎制步骤6煎成荷包蛋盛出待用步骤7用锅里的底油爆香蒜末步骤8倒入酱汁煮开步骤9加入荷包蛋步骤10兑入水，大火煮开步骤11放入面条，铺在表面步骤12盖上锅盖小转中小火焖5、6分钟步骤13用筷子拨动一下面条步骤14转大火手汁撒葱花即可。喜欢有汤汁的稍作收一下即可，喜欢干拌的就收的干一点步骤15将西兰花焯水步骤16面条盛出后摆入碗中即可

小贴士

[db:tips]

---

---