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用料
有机花菜1个（约750g）、猪肉100g、青椒1个、小米辣椒2个、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、盐1.5小茶匙、味精适量、醋1勺、香葱1颗、
干煸有机花菜的做法
步骤1有机花菜一个步骤2肥瘦相间的猪肉清洗干净切片步骤3小米辣椒切圈青椒切丁步骤4蒜去皮切片备用步骤5香葱洗净切段备用步骤6将花菜切成小朵步骤7清洗干净加1小茶匙盐浸泡10分钟步骤810分钟后再冲洗一下沥干水分备用步骤9起油锅加热至七成热步骤10放入猪肉步骤11中小火翻炒至变色渗出油脂步骤12用锅铲将肉拨至锅边步骤13放入蒜片步骤14放入青椒和小米辣椒步骤15翻炒均匀煸出香味步骤16加一勺豆瓣酱翻炒均匀步骤17放入花菜大火翻炒片刻步骤18加1勺的醋（忘记拍照了😜）和1/2小茶匙盐翻炒均匀步骤19加少许的热水翻炒至断生即可关火步骤20出锅前撒葱花步骤211/2小茶匙味精翻炒均匀即可步骤22成品图步骤23美味可口的下饭菜😍小贴士1、将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟2、花菜无需焯水，会影响口感3、咸淡依据个人口味酌情增减
小贴士
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