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用料
花生克、姜片、芝麻克、辣椒粉勺、鸡腿只、香醋勺、蒜瓣、花椒粒、生抽勺、油克、料酒勺、糖克
无敌下饭口水鸡的做法
步骤1水里加姜、盐、料酒水开之后放鸡腿煮八分钟,然后关火焖十分钟。一定要水开哦,这样鸡肉会比较好吃也可以放整鸡,多煮一段时间就可以步骤2酱汁,这是灵魂!盐、鸡精、糖、花椒粉、香醋、生抽、红油、蒜泥。最后再加一点煮鸡的汤进去中和。(具体口味根据自己微调哦)红油可以买也可以自己做做法可以翻我之前的菜谱哦~步骤3鸡腿捞出来泡一会冰水这样会比较爽口,鸡皮也会变得Q弹~步骤4把鸡腿剁开放碗里你们可以剁漂亮一点我不会剁(*꒦ິ⌓꒦ີ)所以很丑,见谅啦~步骤5把酱汁淋上去,撒上芝麻和灵魂花生碎。步骤6做完可以泡一会再吃,这样更入味哦,一定记得加红油,那是灵魂!步骤7嘻嘻,因为上次造型失败,于是我又不甘心的做了一次哈哈哈。