用料

粉丝2小捆、青瓜丝50克、花生米30克、蒜2瓣、葱1根、香菜1颗、辣椒面1勺、生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、食用油适量、

凉拌粉丝的做法

步骤1准备好材料步骤2花生米洗净控干水分，青瓜切成丝，蒜切末，葱切葱花，香菜切寸段步骤3锅中烧开水，放入粉丝煮熟步骤4捞出过两遍凉水步骤5再捞出控干水分放入盘中步骤6加入葱花和蒜末步骤7加入辣椒面步骤8另起锅倒入适量的食用油烧热，放入花生米炸熟步骤9再连同油一起浇倒在蒜末葱花辣椒面上爆出香味步骤10再加入青瓜丝和香菜步骤11加入生抽步骤12加入陈醋步骤13加入蚝油步骤14加入白糖步骤15搅拌均匀即可步骤16成品图步骤17图二步骤18图三

小贴士

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