用料

花生半碗、鸡腿2只、黄瓜🥒1根、花椒粒、芝麻2勺、花椒2勺、辣椒粉2勺、蒜6-7瓣

超下饭口水鸡的做法

步骤1准备食材步骤2小碗中加入生抽、醋、糖后，做成料汁。步骤3佐料步骤4超香步骤5鸡肉铺在黄瓜上步骤6完成✅步骤7完成✅步骤8完成✅步骤9完成✅步骤10完成✅

小贴士

小贴士1⃣️鸡腿冷水下锅后，放料酒，生姜。煮15分钟后，再闷5分钟捞出，放入冰水中。2⃣️小碗中加入生抽、醋、糖后，做成料汁。3⃣️准备蒜蓉、辣椒面、花椒面、烧油，待油轻微冒烟后倒入，制成红油。4⃣️装盘，准备一些黄瓜丝铺在碗底，鸡腿用手撕后放入盘中。先放入料汁，再淋入红油，最后在撒上一些小葱花、小米椒即可。

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