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蒜5瓣、料酒1勺、鸡胗5个、盐半小勺、糖少许、剁椒适量、生抽少许、醋少许、生姜少许
步骤15个鸡胗切片步骤2油烧热后放入姜蒜和剁椒炒香步骤3鸡胗爆炒，放入半勺盐，因为剁椒是咸的所以可以少放，配好的生抽料酒醋倒入。步骤4最后放入芹菜，起锅。
