比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
湘菜-小炒黄牛肉(转)
为您提供湘菜-小炒黄牛肉(转)的菜谱，包括湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法,湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法步骤,湘菜-小炒黄牛肉(转)怎么做好吃等详细内容。
用料
牛肉克、姜片、蒜瓣、青椒个
湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法
步骤1准备食材：牛肉/猪肉，青椒，干辣椒，姜，蒜，香菜。其它：生抽，黑胡椒粉，淀粉，耗油，花椒油，料酒，鸡精步骤2牛肉切片，加入调料(一勺生抽，少许黑胡椒粉，半勺淀粉)腌制十分钟左右。步骤3热油爆香蒜末姜丝，加入腌制好的牛肉炒至变色。步骤4加入剪成两段的干辣椒、青椒、再一些蒜末、香菜爆香。步骤5加入两勺生抽、一勺耗油、一勺花椒油、一勺料酒继续翻炒均匀。步骤6最后加入少量的鸡精即可。