用料

花菜250g左右、西红柿小半个、番茄沙司30g、盐2克、糖1克

食堂版番茄菜花的做法

步骤1买一定要买这种普通菜花（一大朵很密的那种），掰成小块。散菜花倒是也可以做，就不太是正宗的那个味道了步骤2沸水里面焯一下，这样后面好熟3.西红柿切丁备用步骤4开火锅里面放油，先放入西红柿煸炒，炒出红汤，再放入焯好的菜花，接着放2g盐、30g蕃茄酱、1g糖，加一点点水咕嘟一下，翻炒均匀即可出锅！

小贴士

小贴士有时间的朋友们可以先给西红柿去个皮儿～

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