用料

老抽少许、生抽2勺、白辣椒十几个、猪肉一小块、蒜4瓣、姜五片

超下饭辣椒炒肉的做法

步骤1把肉，姜，蒜切好备用步骤2辣椒切丝，辣椒已经有轻微发红了，够辣了步骤3冷锅热油，加姜蒜，下肉炒，加一点点老抽，两勺生抽，一小勺盐，步骤4再倒入辣椒一起爆炒，加少许开水，加点鸡精，加点白糖提鲜，收汁，出锅步骤5OK，趁热吃，好辣呀，汗都辣出来了，不过真的好下饭

小贴士

小贴士我不吃肥肉，所以买了全瘦肉，其实应该用那种带点肥的瘦肉是最棒的一定不要忘记加白糖，

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