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爱的番茄鱼#巴沙鱼#龙利鱼#夏季减脂
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用料
西红柿3个、巴沙鱼3条、丝瓜一根、蘑菇4个、毛豆米一份、料酒一勺、盐2克、葱花一撮
爱的番茄鱼#巴沙鱼#龙利鱼#夏季减脂的做法
步骤1西红柿顶部划十字刀口，放入沸水锅中烫一下捞出，去皮切丁备用。步骤2巴沙鱼解冻后用清水清洗干净，再用厨房纸巾吸干水份。步骤3巴沙鱼切小块，不能太小，否则一煮就碎了，我是✂️剪的，觉得更方便下手😅步骤4西红柿丁单独煸炒出汁，可少许油，我家没放🤗步骤5鱼片用少许盐和料酒腌制抓匀（家里料酒用完了，所以找了点白酒代替，一样的）步骤6配料按熟的前后顺序来放，比如毛豆米难煮就先放，蘑菇焯水后放，最后放丝瓜。步骤7配料汤煮开后，就放🐟，鱼片一定要一片片放，才熟的均匀漂亮😄步骤8鱼片放进去稍微搅拌一下，煮两分钟即可出锅，可撒上葱花，色香味俱佳的🍅🐟就完成了！步骤9煮好的样子