用料

猪瘦肉、尖椒5个、胡萝卜1根、葱姜蒜、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、鱼肉鲜调味料10克、食用油20克、水淀粉适量

辣椒炒肉的做法

步骤1猪里脊肉切片，加水，盐，水淀粉搅拌均匀备用步骤2准备好葱姜蒜，蒜拍一下就可以，不用切成末步骤3辣椒胡萝卜步骤4葱姜蒜爆锅，然后下腌好的肉片翻炒均匀步骤5肉炒到五分熟左右下胡萝卜和尖椒，大火翻炒步骤6我们给菜调味用鱼肉鲜调味料，独特配方，可以代替其他的调味料，炒出来的菜味道特别好吃，美味步骤7加盐生抽调菜的咸淡，根据自己的口味来调步骤8加一点老抽给菜上个色，不要加多一点就可以步骤9大火翻炒均匀出锅前加一点白糖提鲜步骤10大火翻炒出锅

小贴士

小贴士没有鱼肉鲜的朋友可以去淘宝搜索鱼肉鲜调味料就能找到感谢支持我的菜谱❤️❤️❤️

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