用料

白莲藕250克、五花肉100克、盐适量、老抽15克、生抽15克、十三香适量、蒜蓉辣酱20克、料酒10克、葱12克、姜12克、香菜1/2棵、

#猪年#莲藕炒肉的做法

步骤1莲藕去皮切成薄片备用步骤2水烧开莲藕焯水步骤3一两分钟后捞出凉水拔凉步骤4五花肉切成薄片，如图片步骤5锅里油烧热，放入葱姜和肉片步骤6炒至变色，炒出油脂，如图步骤7放老抽，料酒，生抽步骤8放入藕片炒香步骤9之后放入蒜蓉辣酱步骤10炒匀放入十三香，加少许盐步骤11出锅前撒香菜即可关火完成！步骤12装盘成品~敏茹意作~莲藕炒肉小贴士①莲藕不要切的太厚②白莲藕口感清脆

小贴士

[db:tips]

---

---