用料

花菜1个、五花肉一小块、红椒小半个、香葱一根、大葱一段、生姜一小块、大蒜5瓣、

干锅花菜的做法

步骤1准备好所有食材步骤2花菜用刀切成小朵步骤3用盐水浸泡一会步骤4沥干水分备用步骤5生姜和大蒜切片，红椒和大葱切成小圈步骤6五花肉切薄片步骤7热锅放入适量油，加入五花肉步骤8五花肉煎出油后放入葱姜蒜翻炒步骤9加入花菜步骤10翻炒至微焦步骤11加入一勺白糖和一勺盐步骤12加入两勺生抽步骤13加入一勺蚝油，一大汤勺开水，翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖一分钟左右步骤14加入红椒片翻炒步骤15关火后放入香葱段步骤16翻炒均匀即可步骤17成品小贴士做干锅的花菜要选择比较松散的为宜

小贴士

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