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酸辣下饭空心菜（独特做法）
为您提供酸辣下饭空心菜（独特做法）的菜谱，包括酸辣下饭空心菜（独特做法）的做法,酸辣下饭空心菜（独特做法）的做法步骤,酸辣下饭空心菜（独特做法）怎么做好吃等详细内容。
用料
空心菜1把、蒜末8瓣、盐适量、醋3勺、生抽1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺
酸辣下饭空心菜（独特做法）的做法
步骤11.将新买来的空心菜把叶子全部摘掉步骤22.将空心菜梗用刀像拍大蒜一样拍扁，这样做的目的是为了炒菜更入味，这步骤很重要哦步骤33.切成1cm的小段，备用步骤44.多切一些大蒜末，分成两部分，开火热油，油七分热时加入一部分大蒜，倒入小段空间菜，炒制两分钟。步骤55.加入辣椒粉步骤66.加入生抽，蚝油，香醋，倒入小半碗热水，大货收汁。最后出锅前一分钟加入剩余的一部分蒜末。步骤77.出锅，酸辣空心菜，吃馒头，吃饭绝配。