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〈鸡腿菇红烧肉〉，就是喜欢吃肉，欣小厨😉
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用料
五花肉500克、鸡腿菇10个、冰糖一勺、生抽勺、老抽勺、盐克、小葱1根、姜3片、香叶2片、桂皮2块、大料2个、料酒2勺
〈鸡腿菇红烧肉〉，就是喜欢吃肉，欣小厨😉的做法
步骤1五花肉洗净，切块。步骤2鸡腿菇，洗净，焯水之后凉水拔着，撕大块。步骤3锅里倒一点油，下五花肉，炒2分钟盛出。步骤4盛出备用。步骤5锅里的油，下葱，姜，桂皮，大料，香叶，蘑菇翻炒步骤6盛出备用。步骤7锅里倒一点油下冰糖，小火融化。步骤8倒入五花肉步骤9倒入蘑菇和香料步骤10炒两三分钟，放料酒，老抽，生抽。热水沒过肉。步骤11中小火炖20分钟左右，尝一下，适量加盐。步骤12大火收汁，出锅。