用料

瘦肉50g、小油菜2个、大米200g、盐、食用油、大料1个、大葱2块、姜1块、生抽10ml、

蔬菜瘦肉粥的做法

蔬菜瘦肉粥的做法步骤1第一，大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。步骤2第二，肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟，捞起备用。步骤3第三，砂锅烧水至滚开，将腌制好的大米入锅，搅拌下，防止沾锅底。熬制20分钟，至米粥粘稠。步骤4第四，将洗干净的小油菜切小块，取姜片姜切丝，连同煮好的瘦肉丝一同放入白米粥中，再继续煮10分钟。步骤5第五，30分钟到了，出锅前粥内加入少许盐调味～

小贴士

[db:tips]

---

---