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用料
鸡腿6个、蜂蜜🍯适量、料酒少许、酱油少许、油少许、生姜少许、五香粉少许、
蜜汁鸡腿的做法
步骤1超市买一袋冰鸡腿，吃多少做多少；步骤2鸡腿解冻后，用水洗净；步骤3用刀🔪把鸡腿划几道，便于入味；步骤4加料酒；步骤5加五香粉；步骤6加蜂蜜🍯；步骤7加姜丝；步骤8加酱油；步骤9把所有调料搅拌均匀；步骤10用保鲜膜包住碗，放冰箱腌制一个晚上；步骤11第二天取出，搅拌均匀；步骤12锅里加少许油，把腌制完的鸡腿，一个个夹入锅内，先煎一面，千万不要加任何汤汁；步骤13一面金黄，再煎另一面；步骤14小火两面都煎的金黄，有点微焦；步骤15加入腌制的料汁；步骤16再加一勺蜂蜜🍯；步骤17将料汁搅拌均匀，中火焖煮至汤汁浓稠，中间需要搅拌几次，避免糊底；步骤18汤汁收汁，剩一点，就可以起锅了，把鸡腿夹入碗内，汤汁浇到鸡腿上；步骤19蜜汁鸡腿就出锅啦！！小贴士1.鸡腿最好腌制一个晚上，比较入味；2.煎至两面金黄再加料汁焖煮。
小贴士
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