用料

豆腐、肉末、油、豆瓣酱、葱末、蒜末、辣椒粉、花椒粒、胡萝卜、木耳等、水淀粉、花椒粉

麻婆豆腐的做法

步骤1豆腐焯水2分钟步骤2肉末煸熟步骤3热肉炒豆瓣酱炒出红油步骤4下葱末、蒜末、辣椒粉、胡萝卜、花椒粒略翻炒。我把肉末也倒里了，索性也炒一部分，另外一部分盛出来。步骤5添热水中火煮10分钟步骤6下肉末，豆腐炖至入味步骤7水淀粉勾芡步骤8盛出来，撒花椒粉、葱花步骤9配米饭步骤10配面包

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