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麻辣口水鸡

为您提供麻辣口水鸡的菜谱,包括麻辣口水鸡的做法,麻辣口水鸡的做法步骤,麻辣口水鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

姜两片、蒜喜欢吃就多放不喜欢吃就少放、小米椒4个(喜欢吃辣就多点不喜欢吃辣就少点)、花椒随意、葱两根、醋一勺、五香粉一丢丢、糖一小勺、生抽两勺、老抽一勺、耗油两丢丢、花椒油一勺、香菜两棵、芝麻油适量

麻辣口水鸡的做法

步骤11.首先我用的是鸡腿肉锅里放水鸡腿丢进锅里锅内放葱结、生姜两片、料酒少于、几颗花椒煮15-25分钟~步骤22.鸡腿煮熟捞出觉得油腻可以用凉白开冲一下。去掉鸡皮将鸡肉撕成小条放入盘内,🥰现在开始着手准备酱料啦。干净碗内依次放入姜末、蒜末、小米椒、生抽老抽耗油醋花椒油芝麻油葱花香菜白糖少许盐混合在一起(喜欢椒麻口感的可以抓一小把花椒丢到锅里用小火炒熟差不多变颜色就可以了然后把花椒放进保鲜袋里用擀面杖或者是坚硬的物品把花椒碾碎❣️)然后!倒入一点凉白开把酱料搅拌一下浇在口水鸡上。超级下饭的一个凉菜夏天吃不腻又爽口👏🏻

小贴士

小贴士这个菜就是个凉菜吃起来爽口不腻非常下饭!!



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