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盛夏开胃凉拌菜——魔芋丝冷拼
为您提供盛夏开胃凉拌菜——魔芋丝冷拼的菜谱，包括盛夏开胃凉拌菜——魔芋丝冷拼的做法,盛夏开胃凉拌菜——魔芋丝冷拼的做法步骤,盛夏开胃凉拌菜——魔芋丝冷拼怎么做好吃等详细内容。
用料
魔芋丝适量、黄瓜1根、秋木耳1小把、小红椒2-3个、香菜1小把、蒜末3瓣、花生碎适量、盐、生抽、醋、香油、糖、
盛夏开胃凉拌菜——魔芋丝冷拼的做法
凉拌魔芋丝的做法步骤1做开一锅水，下魔芋丝，加少许盐，煮5分钟，捞出过凉水备用。步骤2洗净黄瓜、泡发木耳，木耳开水焯一下。均切丝。步骤3炸适量的花生米，等花生凉一些后放入密封袋，用擀面杖擀一擀，不用太碎，这样吃起来香。步骤4切适量蒜末、如果觉得小红椒太辣，就放辣椒油，加入盐、少许糖、适量醋和生抽，少许清水、香油，勾兑一碗调味汁。步骤5在木耳上面再撒上擀好的花生碎。步骤6接着码上魔芋丝，把调味汁浇在上面，切适量香菜放进去，搅拌一下，顿时花生碎的香味、黄瓜的清香、木耳和魔芋丝的脆爽，再加上调味汁的酸辣，吃起来太过瘾。
小贴士
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