用料

鸡翅200克、虾200克、绿辣椒80克、红辣椒20克、大蒜30克、洋葱1个、豆瓣酱20克、生抽30克、料酒适量、黑胡椒适量、白芝麻适量、盐适量

鸡翅大虾煲的做法

步骤1鸡翅2面改刀步骤2放入料酒、黑胡椒和盐拌均匀腌制10分钟步骤3虾开背去虾线冲洗干净步骤4放入料酒、黑胡椒和盐拌均匀腌制10分钟步骤5绿辣椒切段步骤6红辣椒切段步骤7大蒜去皮步骤8洋葱切块步骤9锅中放入少量的油，再放入鸡翅小火慢煎步骤10注意观察，鸡翅煎到焦黄色的时候翻面，小火继续煎另一面到焦黄色取出备用步骤11将洋葱和大蒜炒香步骤12闻到香味后放入虾翻炒步骤13虾炒至变色放入鸡翅、豆瓣酱和生抽步骤14再放上辣椒翻炒均匀后出锅步骤15装盘后撒上白芝麻

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