尖椒炒肉丝

瘦肉200克、尖椒150克、胡萝卜半根、小葱5颗、蒜瓣1头、生姜1块、干辣椒1个、盐1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺、生抽1勺、香油1勺、红烧酱油几滴、鸡粉1勺、

尖椒炒肉丝的做法步骤1瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟！步骤2尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用！步骤3蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！步骤4锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火爆炒至肉丝变色即可盛出备用！步骤5锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆出香味儿！步骤6倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀！步骤7加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻！步骤8放入几滴红烧酱油翻炒均匀！（酱油放几滴即可，不要放的太多，要不然做出来的菜颜色太深，不好看！）步骤9加入一小勺盐翻炒均匀！步骤10起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可！步骤11成品图步骤12成品图步骤13成品图步骤14成品图步骤15成品图步骤16成品图步骤17成品图步骤18成品图步骤19成品图

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