用料

花菜300克、腊肉60克、色拉油适量、料酒1勺、盐少许、蚝油1大勺、花椒少许、姜2片、蒜瓣2个、红辣椒1个、

腊肉炒花菜的做法

腊肉炒花菜的做法步骤1买回的有机花菜用手把花菜撕成小朵，洗净步骤2腊肉用温水浸泡回软一下步骤3洗净后切成薄片步骤4准备好姜末、蒜片、辣椒段备用步骤5锅里油热，放下花椒，小火煸出香味，捞去花椒步骤6爆香姜末、蒜片、辣椒步骤7放入腊肉煸炒步骤8当腊肉转色，放入花菜煸匀步骤9加点料酒和一点点盐步骤10加点蚝油翻炒均匀步骤11我稍微加了点水后加锅盖煮开水收干步骤12出锅装盘

小贴士

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