用料

青豆200克、虾仁200克、姜适量、蒜2瓣、葱适量、白糖1茶匙、生抽1勺、淀粉2勺、料酒1勺、

青豆虾仁的做法

青豆虾仁的做法步骤1虾仁挑去虾肠洗净装碗里。步骤2加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。步骤3葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。步骤4青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。步骤5虾仁下锅拉一下油。步骤6盛出。步骤7重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。步骤8青豆下锅翻炒。步骤9虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火步骤10装盘步骤11撰写制作步骤

小贴士

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