用料

小白菜1把（约600克）、小葱1根、姜少许、蒜3瓣、盐2克、味极鲜适量、鸡精1克、小尖椒1根、淀粉少许、

清炒小白菜的做法

清炒小白菜的做法步骤1小白菜一把。步骤2小白菜清洗干净，切三段。步骤3葱切小段，姜切末，蒜切碎，装盘备用。步骤4热锅起油油温五成热放入葱姜蒜一起爆香。步骤5放入小白菜翻炒，加入盐，味极鲜，勾薄芡，快速翻炒均匀至汤汁冒泡，放入鸡精翻炒均匀即可出锅。步骤6撒上尖椒碎，绿叶丛中一点红，是不是很诱人啊！步骤7成品。

小贴士

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