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土豆炖排骨

为您提供土豆炖排骨的菜谱,包括土豆炖排骨的做法,土豆炖排骨的做法步骤,土豆炖排骨怎么做好吃等详细内容。

用料

土豆2个(约250g)、肋排半斤左右(约300g)、油一汤匙(15ml)、姜5片(约10g)、花椒10粒(约2g)、八角3颗(约2g)、料酒1汤匙(15ml)、生抽1茶匙(5ml)、老抽2茶匙(10ml)、糖1.5茶匙(8g)、五香粉少许(约1g)、水3碗(750ml)、家乐浓汤宝炆炖专用1块、

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法步骤1将土豆去皮洗净,切滚刀块。将肋排洗净,剁成小段。步骤2肋排放入水中,大火煮沸,撇去浮沫后捞出洗净备用。步骤3锅中放油烧至五成热,将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味,再放入肋排翻炒均匀。步骤4加入清水,加入土豆炖煮,放入料酒、五香粉、酱油、糖和家乐浓汤宝炆炖专用。步骤5家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,渗入食材,大火烧开后转小火炖至汤汁收浓即可。步骤6土豆的味道唇齿留香,排骨的味道更加回味无穷。马上准备好米饭,开始享用吧!

小贴士

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