用料

淡奶油150g、蛋黄2个、牛奶50g、细砂糖15g、

家常奶油布丁的做法奶油布丁怎么做好吃的做法

步骤1将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，使糖全部融化，放凉备用。步骤2蛋黄倒入盆里，用蛋抽打散。步骤3将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。步骤4将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻哟。步骤5倒入小个的碗中，可以做4杯，甜品小小一杯足够，这样才不会吃腻，小口慢尝。步骤6烤盘里装入热水，将布丁杯放入。步骤7放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤25分钟左右，表面呈现焦糖色即。步骤8冷藏后食用口感更佳哟。

小贴士

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