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飞利浦电子锅HD4539-青酱海鲜炖饭
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用料
【食材】:洋葱1/4颗;蒜头5-6瓣;白虾8尾;蛤蜊500克;橄榄油少许;黑胡椒依个人喜好添加;鸿禧菇1包;盐巴少许;【青酱酱汁】:九层塔200克;杏仁约15颗;蒜头3-4瓣;盐3小匙;橄榄油6汤匙;水6汤匙;
飞利浦电子锅HD4539-青酱海鲜炖饭的做法
将青酱酱汁所有材料利用果汁机搅碎均匀。
将3杯白米洗净後放入电子锅内锅,量好3杯水(如果喜欢炖饭米粒较颗粒感可以减水),再将步骤1的青酱酱汁倒入。
先将步骤2部分拌匀後,铺上白虾、蛤蜊、鸿禧菇。
盖上上盖,选择炖饭模式。
待程序完成後,将其拌匀再闷个5-10分钟後即可。
小贴士
如果喜欢带点甜味可适量加点米酒。