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番茄炒蛋byGreenis

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用料

【食材】:蛋3颗;牛蕃茄3颗;水60cc;盐0.5小匙;番茄酱少许;【刀头】:十字刀头1个;蝴蝶刀头1个;

番茄炒蛋byGreenis的做法

蕃茄洗干净,对半切去蒂头,放入主锅内

切碎(块)蕃茄:Greenis设定:转速6|5秒(留一点块状),也可以自己切块装上蝴蝶棒

加一匙油,炒蕃茄炒出茄红素,Greenis设定:转速1|120度|8分半

倒数两分半倒入蛋液(已先加盐)续炒,起锅完成✅

小贴士

1.用Greenis切块切碎汤汁都在锅里比较不会留在砧板上

2.Greenis搅拌不用顾炉,少油烟


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