低脂美味捞汁虾

珍选捞汁：600ml；鲜虾：400g；鹌鹑蛋：15个；黄瓜：1根；大蒜：1/3头；小米辣：5个；香菜：2根；生姜：3片；小葱：3根；料酒：2勺；

准备好全部食材。

鹌鹑蛋冲洗下，冷水下锅，水沸腾后继续煮五分钟。

煮好的鹌鹑蛋在冷水里浸泡片刻，这样更容易剥壳。

拿一个鹌鹑蛋磕一下桌子，磕开一个小口子，耐心的给一个个鹌鹑蛋剥壳，放入小碗备用。

烧一锅水，倒入虾、放料酒、姜片、葱段去腥。煮2-3分钟至大虾变色煮熟即可。

给虾去壳，建议这种没难度又费时间的活儿交给家里的工具人哈哈哈。

黄瓜用盐搓洗干净，削掉部分皮，这样更好看哈哈哈。

黄瓜对半切，再对半切，斜切成段。

小米辣洗净切辣椒圈，大蒜剁碎蒜末，香菜洗净切小段。

取一个干净的大锅或者大盆，倒入剥好的虾仁、鹌鹑蛋、黄瓜。

倒入蒜末和辣椒圈。

倒入珍选捞汁，没过全部食材即可。

加入一把香菜，抓匀食材即可。若是炎炎夏日，可以放冰箱冷藏半小时口感更凉爽。

自从get捞汁大法，想吃啥直接捞，快手易操作，食材煮熟倒入捞汁即可，省时省力可方便啦！关键是捞汁味儿很棒！虽然0脂轻盐，轻烹却不轻味，吃起来清爽开胃无负担，快乐减脂！

最近开始升温啦，穿裙子短袖的季节快到啦，过年大鱼大肉吃太多了，姐妹们一起健康减脂吧！酸爽开胃，低卡美味，一起快乐掉秤！嘻嘻～

1.黄瓜不去皮也可以，看个人喜好啦

2.鹌鹑蛋记得泡冷水，真的会很好剥壳