用料

【食材】：鲑鱼头1个；酱油2大匙；味霖2大匙；味增2大匙；

烤味增鱼头的做法

先将味增,酱油,和味霖调匀.

均匀地将调好的酱汁抹在鱼头上.(鱼贩已经帮忙将鱼头对切开来)

我习惯将抹上酱汁的鱼及剩下的酱汁倒入塑胶袋中,这样腌制少30分钟.

腌好的鱼头放入空气炸锅锅,用高温240度,两面各烤10分钟.

烤的过程中,味增混合着鱼的香气,好香.

两面都烤得有些焦黄就好了.

趁热食用.

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