用料

五花肉：适量；葱：适量；姜：适量；生抽：1勺；料酒：1勺；老抽：半勺；蚝油：1勺；孜然粉：1勺；黑胡椒粉：1小勺；辣椒粉：1小勺；鸡精：少许；盐：少许；白芝麻：1勺；鸡蛋：1个；淀粉：1勺；食用油：适量；

香酥五花肉的做法

五花肉切块加葱姜、1勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、1勺蚝油、1勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉、1小勺辣椒粉、少许鸡精、盐

1勺白芝麻，抓拌均匀。加入1个鸡蛋、1勺淀粉加入1勺食用油、抓拌均匀～油热下锅炸，炸至微黄捞出。复炸至金黄酥脆。即可出锅～

香酥五花肉

香酥五花肉

香酥五花肉～

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