比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：烤鸭骨头1人份抓5-7块；鱼丸4-6颗；冬粉1.5球；【调味料】：嫩姜丝1把；冬菜1-2大匙；芹菜（可换成小白菜）1-2株；
鸭肉冬粉｜阿嬷的味道的做法
取一汤锅，用碗公装满水，倒进汤锅里💡一个碗公就是一人份的汤，冬粉容易吸水，所以要装满，吸掉一些就会变刚好
熬汤头：汤锅加入烤鸭骨头、姜丝、冬菜，开火煮滚，煮滚後火转小再煮一下
鸭骨头的味道释出後，汤的颜色从清澈变白浊，味道也会变咸，这时就可以加入鱼丸和冬粉
冬粉煮到8分软，加入芹菜（或小白菜）
冬粉煮到9分软，就可以盛碗了！泡在热汤里的冬粉会持续变软、变成刚刚好的口感🤤
🥢同场加映🥢烤鸭附的饼皮吃不完，也可以冷冻起来，之後当作蛋饼皮用喔！虽然没有专业蛋饼皮的Q弹，但是作为不浪费食物的料理还是很不错的☺️
现成的蛋饼皮，一起爱惜食物试试看吧！