超方便家庭版麻辣香锅

食材（放你自己喜欢和现成的即可）：；需要煮的蔬菜⬇️：；藕：1节；西兰花：1朵；莴笋：1根；蘑菇：5只；杏鲍菇：1个；土豆（这个煎一下）：2个；容易熟不需要煮⬇️：；午餐肉：4片；豆腐皮：2-3张；金针菇：1把；调料⬇️：；海底捞麻辣香锅底料：1包；蒜：4瓣；干辣椒：4-5个；姜片：2-3片；

准备配菜！洗净切块/片

将相对不容易熟的蔬菜类先煮一下。煮的目的是更快更方便！真的省很多时间！注意：莴笋和藕片下水不需要煮太久很容易熟。（土豆不要煮）

将煮好的蔬菜沥干备用。

煮好了沥干备用。

土豆切成片薄片比较好煎一点。锅内入油，中小火两面煎至金黄即可捞出备用。(这样做的目的土豆不容易烂口感会更好）

锅内入油（2勺）放入调味料姜末干辣椒。中小火炒出香味。再倒入调味料一包！

炒出香味

倒入调味料（如果食材太多要做两锅可以加两勺豆瓣酱分批炒）

放入材料满满一锅

注意从下往上翻！让食材翻炒入味。因为基本都是熟的，盖上锅盖稍微焖1-2分钟即可。

做好啦！开吃吧！