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韩式凉拌小黄瓜오이무침
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用料
【食材】：小黄瓜（切片）4条；洋葱（切丝）1/4颗；葱(切丝）1支；胡萝卜（切丝）25g；辣椒粉1大匙；糖1大匙酱油1大匙；白醋1.5大匙；香油1茶匙；蒜末1茶匙；白芝麻适量；
韩式凉拌小黄瓜오이무침的做法
将小黄瓜洗净擦干，切成稍厚的斜片，加入1茶匙盐和2茶匙糖(份量外），腌渍放置腌渍30分钟。
将出水的小黄瓜洗净挤干水分，加入所有材料。
充份拌匀後静置腌渍至少30分钟後即可享用。
口感爽脆又带点微辣的小黄瓜超开胃！
小贴士
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