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用料
面：600克；韩国春酱：半包150g；五花肉丁：400g；胡萝卜：1个；西葫芦：1个；土豆：3个；洋葱：半个；水淀粉（玉米淀粉2汤匙➕水4汤匙）：；油：2-4汤匙；热水：2杯（500ml）；盐，鸡精，糖：适量；青瓜丝：装饰；
炸酱面（韩式）的做法
真的太诱人了！
哇！韩剧里的女主角满嘴的炸酱😂
准备好食材，蔬菜肉丁等等。蔬菜没有限制。
切丁。
主角韩国春酱，我用了半包。可以做两大碗！一大锅了。
锅中加少许油，煸肉丁。
下入洋葱。翻炒出香味。
下入蔬菜及土豆丁。翻炒至土豆微微变透明。
在中间挖一个洞，倒两汤匙油，下入春酱，炒几下。
翻炒均匀。
继续翻炒上色。
下入两杯热水，大概500ml
煮沸，加盖小火15-20分钟。
大火下入水淀粉勾芡。
加盐，鸡精，糖适量调味。哇！黝黑的炸酱出炉！
特别有食欲！拌饭也超级赞！
面条，我这里用了拉面。煮熟捞出。
放入碗中，炸酱，加几根青瓜丝点缀。
迫不及待啊🤩😁