用料

【食材】：洋葱1颗；红萝卜1条；马铃薯4颗；虾仁1盒；鱿鱼圈1盒；蛤蜊1盒；S&B咖喱半盒；起士2片；白米饭3杯；花椰菜1颗；

海鲜炖饭搭配马铃薯薯条的做法

海鲜类先川烫到5分熟

红萝卜洋葱切小块，比较能熬出蔬菜甜味

2颗马铃薯切块，泡盐水

2颗马铃薯切条，抹一点油跟黑胡椒抓拌均匀

洗好的白米跟蔬菜跟咖哩块放到锅里，水淹没到食材上方1公分左右

煮到饭熟，可以先把饭拌匀，然後加两片起士

起士融化在咖喱时，加入川烫好的海鲜，拌匀煮个3分钟

薯条方面，空气炸锅锅180度12分钟，依据个人喜好跟机器功率可以有所调整，然後花椰菜川烫一下

摆一下盘即可完成

小贴士

煮米时，用中小火大概煮个20分钟，然後把饭拌匀後再用小火煮10分钟，如果用电锅煮的话，会比较省事，最後推荐可以加一点七味粉，味道层次会更好

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