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《番茄炖牛腩，全程不加一滴水》
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用料
【食材】：牛腩750g；蕃茄3颗；胡萝卜1条；洋葱2颗；姜1块；ORO切丁番茄罐头1罐；屏大酱油4大匙；米酒2大匙；砂糖1大匙；德国盐1匙；
《番茄炖牛腩，全程不加一滴水》的做法
食材排排站
先川烫一下牛肋条
烧热油锅爆香
爆香洋葱
加入番茄+屏大酱油炒香
炒好洋葱+番茄倒入厚锅中。
在锅中加入牛腩
接着加入红萝卜
加入ORO切丁番茄罐头
准备炖煮去,加入牛腩块+酒+糖+姜片+胡萝卜煮60分钟
完成。
小贴士
小Tips:炖煮时建议用厚锅，密合性强点，水分才不容易流失！！
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