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【电锅料理】苦茶油花生酱拌猪肉
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用料
【食材】：猪後腿肉块400g；葱段适量；姜片3-4片；八角、香叶2-3个；【调味料】：花生酱1大匙；苦茶油1.5大匙；酱油1大匙；糖1小匙；乌醋1大匙；
【电锅料理】苦茶油花生酱拌猪肉的做法
电锅内锅放入葱段、猪肉、姜片、香叶、八角以及水(淹到食材8分)。放入电锅蒸1小时。蒸熟後取出切片。
所有调味料以及蒸猪肉时产生的高汤搅拌均匀为沾酱。搭配切好片的猪肉食用。
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