用料

【食材】：细猪绞肉250g；胡椒粉少许；洋葱半颗；酱油少许；盐少许；糖少许；莲藕5片；酱油半米杯；太白粉适量；【酱汁】：酱油半米杯；水一米杯；味霖少许；冰糖少许；

照烧莲藕汉堡排的做法

洋葱切碎用少许油炒到呈透明状

加入绞肉、胡椒粉、糖、盐、酱油搅拌均匀後将绞肉拿起来摔打几分钟

将绞肉捏成小球状

莲藕片其中一面沾上太白粉

再将绞肉压紧，然後拍打一些太白粉在绞肉上

锅中放入少许油、将汉堡排煎到金黄色（可以盖上盖子闷ㄧ下）再翻面煎一下莲藕片

倒入酱汁煮到收干即可、要翻面煮喔！

带便当也很赞喔！

小贴士

全部食材在全联就能买到喔！

---

---