用料

鲷鱼柳：2大块(约300g)；特级生抽：10g；现磨黑胡椒碎：2g；橄榄油：5g；

香烤鲷鱼柳的做法

准备好所有食材。

鲷鱼片解冻，用厨房纸吸净表面水分，加入生抽和黑胡椒腌制1小时。

腌制好的鲷鱼片放在垫有锡纸的烤盘上，刷上薄薄一层橄榄油。烤箱提前预热至230℃后，烤盘放入中层，双上管230℃烹饪10分钟。

烹饪结束后，取出装盘食用。

小贴士

该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS5052W、BS5053W】制作

产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z09.8149145.0.0.24898847ygc5Np&id=610808672119&skuId=4304384117285

---

---