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凉拌黄豆芽-简易版
为您提供凉拌黄豆芽-简易版的菜谱，包括凉拌黄豆芽-简易版的做法,凉拌黄豆芽-简易版的做法步骤,凉拌黄豆芽-简易版怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：黄豆芽2包；鲣鱼酱油3大匙；韩国香油1大匙；白胡椒粉1小匙；红砂糖1小匙；【煮水】：水800cc；盐1小匙；白胡椒粉1小匙；鲣鱼包1包；
凉拌黄豆芽-简易版的做法
黄豆芽洗好泡水备用
煮水能盖过黄豆芽即可，把鲣鱼包跟白胡椒粉、盐加入，水滚後再放入豆芽。注.如果没有鲣鱼包也可以用柴鱼粉、鸡精粉取代。
黄豆芽放入後等水滚，水滚再盖锅盖，留一点缝，转中火，计时6分钟（如果想要软一点可以多煮2分钟）
水倒出来、稍微压一下，水尽量倒干，不用挤到太干，有一点水能稀释酱油
我放3匙，这是浓缩酱油，建议边拌边试味道，再决定要不要再多放，一口气放太多就很难救。咸度确认再加入韩国香油拌匀；也可以放一匙红砂糖比较温润，不想加糖也可不要，自己煮就是随自己喜好调整就可以
拌好大概会有一点酱汁，这样就好，如果要保存隔天吃，咸度可以减少一点，过夜的东西都会变咸。
真的很简单
多余的放盒子保存即可❤️